Americký banánový koláč

Suroviny:

• 250g změklého másla
• 200g cukru moučka
• 2 vejce
• 300g hladké mouky
• 4 lžíce mléka
• 1,5 prášku do pečiva
• 6 větších zralých banánů
• 2 vanilkové cukry
• špetka soli
• hrst nasekaných ořechů nebo mandlí a hrozinky

Postup:

Smícháme máslo/možné ho rozpustit, cukr+vanilkový cukr,přidáme vejce a 2 lžíce mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány a hned vmícháme,aby nezhnědly. Nakonec přidáme zbylé ingredience. Těsto dáme na vymazaný  a moukou a kokosem vysypaný plech. Ve vyhřáté troubě pečeme na 180°C zhruba 30min. Po vychladnutí podáváme, někdy je lepší až druhý den.