Pirožky od Lidušky

Suroviny:

• 100% tuk-Iva
• 1 kostka měkkého tvarohu/balený je lepší
• marmeláda/tužší/
• 25-30dkg hladké mouky
• 1 vejce
• špetka soli

Postup:

Tuk na jemno nastrouháme,přidáme tvaroh,mouku,vajíčko,malinko osolíme, vyválíme těsto 0,2 cm silné. Pak vykrajujeme kolečka, která plníme marmeládou, přeložíme jako pirožky a okraje přimáčkneme vidličkou k sobě, aby marmeláda nevytékal ven.

Plech nemusíme vymazávat,pečeme v horkovzdušné troubě při 150C.
Těsto je lepší nechat odležet v lednici do druhého dne.
Prosíme, při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou